参办单位

主办：国家食品药品监督管理局

承办：中国食品安全报社

协办：中粮食品营销有限公司

竞赛时间

11月18日-12月18日

答题截止日期为12月18日，届时网络试题将关闭答题页面，报纸试题的邮寄日期以当地邮戳为准。12月24日后承办方停止回收试题。

参赛细则

A 参赛人员

所有公众。

主办单位、承办单位和协办单位工作人员不得参赛。

B 参赛办法

本次知识竞赛涵盖网上在线答题和答题卡答题两种形式，参赛者只能选择网上答题或邮寄答卷方式之一参赛。答题方式不当或涂改均被视作无效，每位参赛者只能填写一份答题卡。

两种试题提交方式：

【网上在线提交】

    试题将于竞赛启动当日刊登在第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛网站（www.cyfw.cfsn.cn），也可以登录国家食品药品监督管理局网站（www.sfda.gov.cn）、中国食品安全网（www.cfqn.com.cn）进行答题。参赛者须在线填写详细的个人资料后进行网上答题，在线提交。

   【答题卡邮寄提交】

    在11月19日出版的《中国食品安全报》和11月25日出版的《中国食品安全报·首都食品安全周刊》上刊登试题和答题卡，参赛者可裁剪答题卡后作答，或从本次竞赛网站（www.cyfw.cfsn.cn）、国家食品药品监督管理局网站（www.sfda.gov.cn）、中国食品安全网（www.cfqn.com.cn）下载统一格式的答题卡答题（自行设计的答题卡视为无效试卷）。答题卡须在2011年12月24日前反馈竞赛组委会，邮寄答题卡以当地邮局邮戳日期为准。试卷寄回地址：北京市海淀区西四环中路19号中国食品安全报社，第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛组委会，邮编：100143

奖项设置

个人奖

【产生办法】竞赛组织者将对知识竞赛试题组织统一阅卷，按照成绩顺序确定获奖者。如果成绩相同，将通过抽奖方式产生，抽奖过程将请公证处进行公证。

【奖励办法】此次竞赛设置一等奖10名，奖品价值1000元；二等奖50名，奖品价值500元；三等奖100名，奖品价值200元；纪念奖500名,奖品价值100元。

组织奖

【产生办法】根据组织参赛人员的规模人数评选出优秀组织奖。

【奖励办法】优秀组织奖80个，颁发“优秀组织奖”奖牌。

主办单位将在成绩公布后统一为单项奖获得者和组织奖获得者颁发奖品、奖牌和证书，获奖名单将在有关媒体上公布。

竞赛公证

第二届餐饮服务食品安全知识竞赛由北京市方正公证处全程公证。

活动解释权

本次活动的最终解释权归第二届餐饮服务食品安全知识竞赛组委会所有。

联系我们

第二届全国餐饮服务食品安全知识竞赛组委会

地址：北京市海淀区西四环中路19号中国食品安全报社

邮编：100143

电话：010-51881559

邮箱：cyfw2011@163.com

考题下载

点击此处下载试题

点击此处下载答题卡